喜欢班戟 ( Pancake ) 吗？如果您计划着明天下午美美地来一顿班戟下午茶，却还沒有决定好喝甚么酒，那么这篇文章可以为您提供一些想法。事实上，班戟与意粉类似，班戟适合搭配甚么类型的葡萄酒主要取决于酱汁或馅料。不要犹豫了，准备来一场悠闲的下午茶餐吧！

1. 砂糖柠檬班戟

这是一道经典的英国甜品，配一杯甜美的气泡酒，例如产自意大利的 Moscato d’Asti 也不错，不过不要在班戟中放太多柠檬。

2. 杂莓班戟

带有淡淡甜味的桃红气泡酒非常适合搭配新鲜杂莓班戟。

3. 朱古力酱班戟

酒体犟劲的甜红葡萄酒如波特（Port ) 是最佳的选择，也可以搭配咖啡享用。

4. 火腿菠菜芝士班戟

苹果气泡酒是这款班戟的理想配搭，尤其是用荞麦制成的班戟。此外，口感顺滑的白葡萄酒，如白比诺（Pinot Blanc）、苏瓦韦（Soave）或意大利的 Gavi 都是合适的选择。

资料来源: Food Channels