听着音乐去饮酒 更多快乐此中寻

牛津大学的一项研究发现,如果一边喝葡萄酒一边听合适的音乐,愉快的感觉可以提高15%,究竟不同的酒款应该配以什么音乐呢?

 

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甜葡萄酒(如:薏丝玲 (Riesling) ):节奏均匀、缓慢、高音调但柔和的乐曲,尤其是钢琴曲

 

酸味较重的葡萄酒(如:意大利的巴贝拉(Barbera) ):快节奏、高音调的乐曲,尤其是由钢管乐器演奏的乐曲

 

带咸味的葡萄酒:由钢管乐器演奏的乐曲

 

高单宁的葡萄酒(如:意大利的Barolo):摇磙吉他发出的厚重、沙哑的音乐

 

酒体丰满的葡萄酒与交响乐更搭配。

 

香草味的葡萄酒(如:莎当妮):音色柔和、连绵不断、节奏缓慢的音乐

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12月17日(星期六)