新一代致盲剋星降临 红酒帮你保视力

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大家都知道常食蓝莓有助眼睛健康。英国一项新的研究发现显示,经常饮用红葡萄酒也有助视力,还可预防日后的眼疾。

 

英国赫尔大学视力手术研究中心权威眼科专家米林德·潘德博士表示,饮用红葡萄酒能护眼的关键是在于其中的「白藜芦醇」(Resveratrol)。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚,有助于减慢眼部肌肉退化,进而防止视力问题。

 

潘德博士分析指出,白藜芦醇可阻止眼部失控性血管生长。眼部血管继续生长会容易导致老年黄斑,继而导致视力下降。老年黄斑是英国的头号致盲元兇,而糖尿病患者因而失明的机会会更大。白藜芦醇有助于保护视力,特別有助于防止糖尿病患者视网膜病变。

 

 

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