跨越三个世纪 Ferrero Federico - 发达高酒庄

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发达高酒庄(Ferrero Federico)位于意大利皮蒙埃特区(Piedmonet)。它拥有30公顷的土地,其中14公顷的土地是用作种植葡萄酒,平均种植于海拔450米以上。

 

发达高酒庄是一间小型酒庄,专门酿造白酒和莫斯卡托(Moscato)。在120年前,Giacomo (现在庄主的太祖父) 在Mango这个细小的城镇开设Ferrero这个酒庄,并开始他们种植葡萄的生意,当时主要种植 Moscato Bianco 的葡萄。于1800年年底,发达高酒庄开始生产多姿桃(Dolcetto)和莫斯卡托葡萄酒。

 

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现在发达高酒庄不但拥有30公顷土地,在2002年,在第四代的经营管理之下,开始把自己酿制的葡萄酒销售到世界各地。对葡萄酒的热情,使发达高酒庄不断努力寻找崭新的酿酒科技,提升葡萄酒的质素。不断创新是发达高酒庄的经营理念。

 

资料来源: Wine Passions 

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12月17日(星期六)