坚持不随波逐流 - Inama 艾玛酒庄

艾玛酒庄位于意大利威尼托 ( Veneto ) ,维罗纳省 ( Verona ) 的 San Bonifacio 区,是一个家族经营的酒庄,酿酒歷史超过40年,是举世闻名红酒和白酒的品牌。它们并不会随着市场需求去制作一些容易入口或包装漂亮的酒,而是针对一群会用心感受和欣赏葡萄酒的味道,不是被葡萄酒的标籤或包装而影响选购决定的消费者。

 

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艾玛酒庄同时酿制着红酒和白酒,年产量约15万支,主要分销到东欧、西欧及美洲。它们善用有机耕作方法,但从不会在自己的品牌上标榜说自己是有机葡萄酒。它们相信自然的耕种方法才能有效地酝酿出葡萄最原始的味道,更相信葡萄酒是有自己的独特个性。因此艾玛酒庄从沒有邀请过任何品酒专家来评酒,一直随着简单自然的酿酒方法,便能酿出好酒。

 

艾玛酒庄现时有50%的葡萄酒都是供应给本土 ( 意大利 ) 市场。它们对那些葡萄酒知识有限的人和新手并不吸引,但艾玛酒庄明白它的市场定位和针对的客群,因此它们仍然坚持做酒的原则。

以下是一段艾玛酒庄的影片:

 

 

资料来源: Wine Passions 

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10月31日(星期六)