葡萄园在山坡 优质葡萄特別多

纵观世界上的所有葡萄园,你会惊奇地发现许多优质葡萄园都具有一个共同的特点,那就是它们都位于山坡上。位于斜坡上的葡萄园风景宜人。其实,葡萄园坐落在山坡上,并不只是为了美,还有两个好处:

 

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  1. 增加排水能力

 

对于多雨的葡萄酒产区,那些顶级的葡萄园大都位于斜坡或土壤中砾石含量非常多的地方,斜坡可以大大提高葡萄园的排水性能,使得葡萄园不会发生浸水现象,保证葡萄树的健康成长。地势较高,葡萄园排水性能良好,便有利于出产优质的葡萄。

 

  1. 增加光照

 

位于斜坡的葡萄园,可以接收到更多的光照,有利于葡萄树顺利地进行光合作用,促进葡萄的成熟,为酿造出犟劲有力、层次复杂、适合陈年的葡萄酒打下了稳固的基础。

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10月31日(星期六)