开派对当然少不了各式各样的美酒，但原来不同的派对场合的理想用酒都不同，今次就会介绍通宵派对中的理想用酒。

适合饮酒理由：

通宵派对配上美酒，绝对能为现场的高涨气氛锦上添花。聚会中饮用一些酒体较轻、口感柔和的红葡萄酒会是不错的选择。

理想用酒：

1. 单宁较低、酒体轻盈的红葡萄酒，例如：品丽珠葡萄酒（Cabernet Franc）、年轻黑比诺葡萄酒（le Pinot Noir ) 勃艮第红葡萄酒除外、简单的梅鹿葡萄酒 ( Merlot )，以及来自法国卢瓦尔河谷、西班牙和葡萄牙的年轻红葡萄酒等；

2. 粉红葡萄酒，特別是来自西班牙的酒体饱满的幹型桃红葡萄酒；

3. 酒体饱满、经过橡木桶陈酿的莎当妮 ( Chardonnay ) 或赛蜜蓉 ( Semillon ) 葡萄酒等。
   
   

资料来源: Wine Passions