实验
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除了品尝和了解葡萄酒外,我们还可以做一些有关葡萄酒的小实验。大家都知道「油会浮在水面上」这项生活小常识,但是除了油和水之外,其实还有不少科学小玩具也和比重有关,外国有一名网友 Dave Hax 以红葡萄酒和水做了一个酒水小实验,在不使用第三个容器的前提之下,让两个满杯的酒和水自动交换位置! 实验步骤准备两个杯子、红酒以及水,记得要用透明玻璃杯,才看得出来「酒水交融」的过程。(杯子愈小效果愈好)准备一块塑胶片,尺寸大约盖满杯口即可,重点是要完全平整,而且愈薄愈好。在一只玻璃杯中倒满红酒,而另一只杯也斟满水。(尽量倒满一点,稍微出现表面张力的程度为佳)把刚刚剪好的塑胶片轻轻贴平装水的杯口,用手押着胶片。在固定后,上下反转移到红酒杯上。将中间的胶片缓缓抽出一点缝隙 因为比重的关系,较重的水会渐渐往下沉,并且将红酒往上挤,虽然无法完全交换过来,但是娱乐效果已经很够了。
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