卡地索来达酒庄（Cantine Solda）位于意大利威尼托（Veneto）Silvio Pellico区. ，在1948年开始经营，现在由他们第3代成员继续经营。索来达酒庄拥有高达6000升的储酒容量的酒窖，生产20种葡萄酒，年产15万支。 Cantine Solda是由家族式经营的传统意大利酒庄，现在已是意大利本土的知名品牌。它本着自1948年以来的服务宗旨—对葡萄酒的热情和品质的要求，乐意为客户拣选最优质的葡萄美酒。每一天，他们都在研究和挑选最优秀的葡萄酒，给予亲爱的客户。 他们所酿制的葡萄酒都是带着威尼斯的世俗传统口味。这些味道和香味也是意大利人最喜爱的一种。因为他们认为味道优秀的葡萄酒才能令人联想到酒中的爱与激情。 索来达酒庄主要销售梅鹿(Merlot) 和卡本内 (Cabernet) 红葡萄酒；比诺 (Pinot)和苏维侬 (Sauvignon)等白葡萄酒。葡萄园的庄主认为，这些葡萄酒不只是用作解渴，也是庆祝和喜庆日子的珍贵选择。 资料来源: Wine Passions

卡罗高莎酒庄位于意大利芭芭莱斯科 ( Barbaresco )，属西北部的皮埃蒙特 ( Piedmont ) 产区。酒庄于1968年建立，规模不大，一直以家族经营。卡罗高莎酒庄平均年产量约35,000支，拥有5公顷的葡萄园，所酿造的酒全都是最高级的葡萄酒，只酿造内比奥洛 ( Nebbiolo )、巴尔贝拉 ( Barbera )、多赛托 ( Dolcetto ) 及小量的本地葡萄。它採用传统酿制方法，从不使用化学肥料，避免对大自然造成伤害，因此可算是有机的酒庄。 卡罗高莎酒庄的酒全属 DOC 级，受各大葡萄酒杂志的报导和欣赏，其中不少酒如 Montefico Barbaresco DOCG 2009、Luca Barbaresco Riserva DOCG 2007、NARIN Barbaresco DOCG 2009 均获最高级別 DOCG 级的荣誉。 卡罗高莎酒庄的年产列表如下：Barbaresco Montefico:6000支 + 150支1.5公升以上的樽装 + 50支 3公升以上的樽装Barbaresco Narin:5500支 + 150支1.5公升以上的樽装 + 50支3公升以上的樽装Barberesco Riserva Luca:2500支Nebbiolo:5500支Barbera Lina: 6500支Barbera Mucin:5500支Dolcetto:6000支Silvarosa Rose:4500支 资料来源: Wine Passions

曼松酒庄 ( Manzone ) 是一个位于皮埃蒙特区 ( Piedmont ) 蒙福特达尔巴 ( Monforte d'Alba ) 的葡萄酒庄，是举世闻名 Barolo 的产区。曼松酒庄在Alba拥有15公里的土地，在 Barolo 拥有5公里，是一个小型的酒庄，拥有8公顷的葡萄园。 庄主 Giovanni 和 Stefano Manzone 于1965年成功酿造他们的第一支葡萄酒，并于同年在Monforted d'Alba的Gramolere山上购买了他们最重要的庄园。于2005年，Mauro Manzone于着名的酿酒学校毕业后，便跟父亲Giovanni一起经营酒庄。他们的生产过程全都是人手生产，不採用机器，以维护天然环境为原则，从不使用杀虫剂和肥料耕作。他们十分着重酒的品质，因此每年只生产大约5万瓶。 Langhe Bianco Rosserto 是Manzone酒庄的特有葡萄。此葡萄是于1880年的一个古老酒庄种植的，后来被曼松酒庄接手后，于近30年来用作生产独特的白葡萄酒。此外，曼松酒庄更有生产其他着名的葡萄，如Langhe Nebbiolo，三种不同的Barolo ( Castelletto, Gramolere e Bricat-historical vineyard of the estate )，和Barolo Riserva，并生产于优秀的年份。Manzone 也有生产果味丰富，好饮非常的Barbera d’Alba 和Barbera La Serra Superiore，它们都在橡木桶发酵约16个月。 曼松酒庄生产的葡萄酒大多获得世界级的认证及评分。Bricat BAROLO DOCG 2006 在着名的葡萄酒...

丝露酒庄于1908年由Terra 和 Cielo 的家族成员于意大利威利托区(Veneto) 的 Berici Hills，超过拥有100年歷史。Cielo一向坚守着「让葡萄摇磙」的酿造方式。致力于推广和发展高质素的葡萄酿造。Cielo拥有六个酒庄及4000几公顷的土地。年产量数以亿支计，每小时生产3000支。Berici Hills 所出产的典型葡萄品种，都是经由质量保证法定产区 （DOC）和地区佐餐酒（IGT）等分级制订。 丝露酒庄是意大利三大酒庄之一，他们的团队一直致力监控及检测其葡萄酒生产的过程，不论由葡萄种植至葡萄酒的酿造，或是由装瓶至销售到客群当中；Cielo都以保证其产品质量和可塑性作为目标。 另外，丝露酒庄有机耕种方法已经超过10年，当中超过60公顷的土地符合CCPB标准。CCPB标准是指，第一需符合消费者的需要，生产天然产品，也就是以保护环境为大原则。第二是创立一个葡萄种植实验区，那处必需採用创新科技减少对环境造成的影响。 资料来源: Wine Passions

百来达酒庄（Braida）位于意大利Asti Piedmont (阿斯蒂-皮蒙埃特区)，它的葡萄园分別集中于 Monferrato (蒙费拉托) 和 Langhe (朗格 – 是一个多山的地区) 的市镇。 Braida 在1961年创立，酒庄创办人Giuseppe Bologna喜爱葡萄，并种植了超级Barbera(巴贝拉)。他把葡萄放在法国橡木桶内发酵，酿造优质的葡萄酒，成功和意外地产生了着名的Bricco dell’Uccellone — BRAIDA 的旗舰葡萄酒，亦是现在意大利最着名的葡萄酒之一。 Braida 总共有五个葡萄园，其中三个分佈在Monferrato的Rocchetta Tanaro (罗凯塔塔纳罗)、Castelnuovo Calcea及Costiglione d’Asti的小镇。其馀的分佈在Langhe的Mango (芒果)及 Trezzo Tinella。Braida的年产量是每年生产约30万支葡萄酒。　百来达酒庄的优质葡萄背后是有一段故事。酒庄创办人之子Beppe在其父逝世后，穿上有「BRAIDA」标志的衣服寻访葡萄园时，被其中一个葡萄园庄主注意到他的衣服。在倾谈下发现Beppe的爷爷就是当年一起打拳球的敌友。因为这个缘份，庄主答应Beppe往后所有优质的葡萄都可以给予Beppe 优先选取。因此BRAIDA往后的葡萄都能得到最佳保证。 资料来源: Wine Passions