酒标
171 -728
酒标,不仅记载了葡萄酒的资讯,而且有呈现品牌风格、引发购买慾望的重要任务。大部分消费者会凭着对酒标的第一印象来选择是否购买这瓶葡萄酒。正因为如此,很多酒庄会在酒标上下功夫,除了个性化的图案外,还添加了促进销售的词汇,如 “Reserve”(珍藏),使葡萄酒显得更高级。可是,这个词在不同国家的表现形式和含义是不同的。 意大利 在意大利的酒标上,用 “Reserva”(珍藏)来代替 “Reserve”。国家对它的含义有严格的法律规定,要求「珍藏」葡萄酒必须陈年至少2年才可以发售,例如 Amarone 需要陈年4年,而巴罗洛(Barolo)则必须陈年5年以上。因此,当你看到意大利葡萄酒酒标上有 “Reserva” 字眼时,你可以相信这款酒的品质要比一般的葡萄酒好。 西班牙 西班牙的酒标上也是用类似于 “Reserve” 的 “Reserva” 标籤来表示珍藏级別。国家规定葡萄酒必须在橡木桶和酒瓶中经过至少3年时间的陈年,其中至少1年为橡木桶陈酿,其发售时间不早于葡萄採收后的第4年。一般来说,酒庄付出大量的精力和时间才能酿制出优质的「珍藏」葡萄酒,而且还採用了顶级的葡萄来酿制,所以价格亦会较昂贵点。 美...
33-728
很多人在选择葡萄酒时遇过不少困难,但不用担心,因为我们可以从酒标上找寻有关葡萄酒风格的缐索。 葡萄酒的酒标及酒商的包装,为我们留下不少蛛丝马迹,令我们可以从中了解到葡萄酒的特性,再选择符合自己口味的酒款。 酒标上的酒精浓度就是第一个缐索,因为酒精的浓淡就是影响风味的重大关键,如果你是喜欢口味醇厚、酒体饱满的葡萄酒,就可以选择酒精浓度13度以上的葡萄酒;反之,如果喜欢酒体轻薄、花香扑鼻的葡萄酒,就可以选择酒精浓度较低的葡萄酒。 大家一定也常常看到部份葡萄酒的包装酒标上,色彩鲜艷或是出现动物与卡通图案,这是酒商要锁定特定族群所设计的。由于年龄或酒龄的不同,口味也会不一样,所以也可以利用厂商所设定的方向选酒。
1