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Prosecco 普羅賽克 - 開胃氣酒振食慾
個性平淡而氣泡豐富的氣酒
普羅賽克 ( Prosecco ) 是一種意大利氣泡葡萄酒,主要來自格雷拉產區 ( Glera ) 的葡萄。根據歐盟法律,只有在這一地區種植的葡萄的氣泡酒才能稱為普羅賽克。 普羅賽克大多種植在氣候十分涼爽的地區。該葡萄品...
Primitivo普利米迪澳 盡享五種香氣
意大利南部的早熟葡萄
普利米迪澳(Primitivo)主要分佈在意大利南部地區,是一種容易種植和早熟的葡萄品種。用普利米迪澳釀造出的葡萄酒酒色深紅,酒體飽滿,夾帶著櫻桃、胡椒、香草、黑莓、朱古力等香氣。酒體單寧柔順。它適合在酒齡較細...
普羅賽克來了! Prosecco推廣之旅亞洲展開
普羅賽克氣泡酒亞洲市場大開發
Prosecco DOC、Conegliano 和 Valdobbiadene DOCG三個普羅賽克氣泡酒協會,正在籌備加強在亞洲市場的推廣,聯手攻佔意大利普羅賽克氣泡酒(Prosecco)的亞洲市場。 在2015年起,普羅賽克產區的幾個協會在亞洲開展了一系列...
Pinot Blanc白比諾 - 莎當妮的「姐妹」
比諾葡萄家族中的一員
白比諾(Pinot Blanc)是比諾(Pinot)家族中的一員,亦是灰諾(Pinot Gris)變異而來的一個葡萄品種,而灰皮諾比本身又是黑比諾(Pinot Noir)顏色較淺的變種。雖然白比諾的原產地位於法國勃艮第,但現在它在整個歐洲中均有種...
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