只需六步 釀製紅酒不難做到
Sangiovese 桑嬌維塞 - 響負盛名的意大利之子
意大利的紅葡萄「栽培之王」
桑嬌維塞 ( Sangiovese )，是意大利栽培最多的紅葡萄品種，在布魯奈羅．蒙達奇諾 ( Brunello di Montalcino ) 產區和康帝 ( Chianti ) 產區的表現尤為突出。由於桑嬌維塞遠離故土時會出現水土不服，所以在意大利之外種植的地方非常...
Sauvignon Blanc長相思 - 平易近人的葡萄品種
香氣直接的葡萄品種
廣受歡迎的長相思（Sauvignon Blanc）是釀製有獨特香味的白葡萄酒的葡萄品種。由長相思釀製而成的單一品種酒，香氣濃鬱直接，平易近人。它最顯著的特徵是十足的酸味，其次是易於辨認的香氣，有檸檬、西柚和桃的香氣等。...
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10月23日(星期一)
深研葡萄酒評分文化10月23日(星期一)
葡萄酒莊的文化遊10月23日(星期一)
美酒佳餚實踐課程12月1日(星期三)
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