不懂裝作懂,在高級餐廳約會時如何點葡萄酒?

第一步,酒單上了時,第一句一定要先尊重女士『你想要喝什麼酒呢?』。當女生感覺被尊重,這個約會距離成功也就不遠了。這個時候女生通常會說『你選啦!你選啦!』。背後可能有著不同的原因,但都不是重點。在這個時候,身為男人的我們就要聳起肩膀說『好的,那我來選,包準你滿意。』,給她一份信心。

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接下來,拿起了酒單,你會發現有許多酒款可供選擇而又不知該選那枝。這時候你就要請來餐廳的侍酒師了。當侍酒師過來時,你可以告訴他你所選的肉類。然後,假設你選的肉類適合配上白酒,他可能就會問

『你喜歡什麼口感的白酒啊?Sancerre? Meusault? Viognier? Cortese?』這時侯聽不懂的你絕對不要慌張,可以嘗試用回問句『聽起來都不錯,不過以你的專業,你會最推薦哪一支呢?』若果想要表現很有品味的話,可以再加上「希望可以有一些熱帶水果風味的,像是鳳梨、百香果等。』

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大家最大的問題就是侍酒師選了一支你一個月薪水價錢的酒款。在這個情況,你可以跟侍酒師要酒單,然後手指著你期望酒款的價錢,跟侍酒師說『我是想要找類似這樣的酒款』。

 

 

其實葡萄酒浩瀚無涯,點酒沒有捷徑可以走,倚靠侍酒師去選酒不失為一個好方法。但最好還是自己略懂品酒。這樣便可以在約會中輕輕談及一些品酒知識,讓對方明白到自己是一個講究生活品味、憧得品酒的人,讓自己在對方心目中加分。

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