投資葡萄酒 7大技巧你要知

像私家車和藝術品一樣,葡萄酒因其有可查的歷史、可考究的年份以及不同國家所劃分的不同分級制,因而具備了很高的收藏價值。究竟收藏葡萄酒要從何做起呢?今次會說明葡萄酒收藏的七個要訣。

 

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  1. 保證充足的資金

 

如果你決定好要投資葡萄酒的話,就一定要選擇安全系數高、酒品資料證明齊全的葡萄酒。另外,你還需要為葡萄酒提供一個環境適宜的倉庫。由此可見,收藏葡萄酒的花費可能會比想像中多,所以開始收藏前一定要考慮清楚。

 

  1. 投資一個有價值的地下酒窖

 

葡萄酒,尤其是陳年的葡萄酒,需要精心的照顧。葡萄酒要被儲存在陰涼、潮濕的環境中(濕度約70%,溫度約18℃)。如果你計劃買下一個酒窖的話,就必須要考慮到上述這些條件。可是,如果你想把葡萄酒儲存在家裡的話,太高的濕度可能會導致細菌產生,所以酒窖最好是獨立的,安全和性能都能得到保證。如果你覺得準備酒窖太麻煩了,那麼你也可以為你的葡萄酒準備一個較好的儲酒設備(如:恆溫酒櫃)。

 

  1. 保存名酒的所有文件資料

 

購買收據正本、拍賣文件正本、出售者的名片,甚至所有與葡萄酒有關的一切都需要保存。除此之外,你需要寫一個詳細的描述,包括任何能夠體現出你的葡萄酒價值的訊息。將這些資料整理之後放在安全的地方,並編好目錄以便查核。其實,這些因素對於所有的收藏品,尤其對葡萄酒收藏來說,都是極重要的。

 

  1. 評估葡萄酒的市場價值

 

時刻留意你手中的葡萄酒,瞭解它的品質會達到頂峰的時候,以用來確認是哪些因素造就了葡萄酒的年齡。

 

  1. 不要隨便晃動葡萄酒

 

不要隨便晃動葡萄酒,因為葡萄酒非常脆弱。另外,盡量避免進行海上運輸。如果最近得到一瓶陳年的葡萄酒,品嘗之前請先將它靜置4至6個星期,這樣飲用會更加美味。

 

  1. 謹防假冒名酒

 

由於舊酒瓶很容易被找到,所以葡萄酒容易被假冒,亦不要輕易上當,例如不要買一瓶剛從貨車上搬下來的1880年的年份的葡萄酒,遇到這種狀況,你一定要小心謹慎。

 

  1. 經常瞭解名酒市場

 

切勿將喜好與收藏混為一談,而去購買及收藏一些你喜歡的葡萄酒。市場趨勢會指引你朝著正確的投資方向前進,記得永遠跟隨市場的腳步而作葡萄酒收藏。

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