解開疑團 蠟封葡萄酒一定是好酒?

蠟封葡萄酒既特別,開酒瓶工序又多,但蠟封葡萄酒一定是好酒嗎?

 

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由於裝瓶操作複雜,酒莊生產成本大,所以一般採用蠟封的葡萄酒大多是品質突出且具有突出陳年潛力的葡萄酒。然而,這就造成了不少人有「蠟封葡萄酒=需要陳年=好酒」的誤解。事實上,蠟封很多的時候是一種包裝特色,而不是品質的保證。一些好酒會採用蠟封方式,但並不是所有採用蠟封的葡萄酒都一定是好酒。有些生產商單純是為了行銷目的而採用蠟封方式,因此在對待這類葡萄酒時,還是應該理性並綜合判斷,避免掉進生產商的行銷「陷阱」。