養生
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感冒的感覺真的很糟,尤其是夏天感冒,那個情況真的是糟透了。為了不患上感冒,喝紅酒也許會是我們的一個好選擇。 一些常見的建議是:多吃水果、蔬菜,以增加身體的抵抗力。而最新的研究指出紅酒也有著類似的作用去幫助我們預防感冒。紅酒和綠茶一樣都含有豐富能夠預防感冒的黃酮類物質(Flavonoid)。黃酮類物質是一種來自於水果、蔬菜、茶、葡萄酒、種子或是植物根的化合物,屬於生理活性物質。有一些研究已驗證,黃酮類物質具有抗病毒、抗炎、抗氧化的作用,這類物質可以提高人體的免疫力,降低被他人傳染感冒的概率。 所以,為了能在夏天保持一個強壯的身體,紅酒會是你的一大選擇。每天喝一小杯紅酒,讓身體多一些黃酮類物質,防止像夏季感冒這類病毒入侵人體。
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喝了葡萄酒之後,除了不能駕駛外,有一件看似無傷大雅的事是就不應該做的,那就是刷牙。 葡萄酒常會給口腔以一種乾澀的感覺,很多人以為刷牙是緩解這種症狀最佳的方式。不過,根據專家的意見,這樣做並不妥當。 美國整形牙醫蒂莫西沙斯(Timothy Chase)表示,葡萄酒的酸度很高,而其中白葡萄酒的酸度更高,這會弱化牙齒中的礦物成分。假如在飲用葡萄酒後立即刷牙,會導磨損已處於弱勢的琺瑯質。如果一定要刷牙,也要至少在半小時後。 那麼,是不是只有在喝紅酒以後才需要避免立即刷牙呢?其實,許多酒精飲品中都會加入果汁等成分,這些物質同樣會令牙齒軟化。所以,只要不是喝水,都最好在進食食物(尤其是酸度較高的柑橘水果)後半小時再刷牙,以防牙齒受損。
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近期,英國肯特大學(University of Kent)的研究人員使用一款由倫敦經濟學院(London School of Economics)所研發的軟體對3100名實驗志願者進行了記錄觀察。志願者在一天內的任意時段使用這款軟體記錄下他們的幸福指數,同時報告他們當時的活動內容以及同伴身份。 經過三年的時間,研究人員收集了超過三百萬條回報資訊。然後,他們整理後得出結論: 當實驗志願者在喝酒時,他們的快樂指數會上升79分。喝酒對男性和女性心情的影響相差不大,可能只是喝酒時間段的不同和一起共飲物件的不同。在旅行路途、通勤和等待的不愉快的時間裡,喝酒能夠給人們帶來快樂;在社交等愉快的場合中,酒飲能夠增添更多的快樂。過量飲酒會損害身體,因此這研究的前提是適量飲酒。這個研究所希望帶出是在適量的酒精的幫助下,我們能減低內心的負面情緒和釋放內心的喜悅。
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部分人對於葡萄酒的消費觀念存在著一些誤會。這些誤會令到他們買了不符合自己期望的紅酒,白白浪費了金錢。 誤會1:將葡萄酒當作藥物儘管葡萄酒有著許多良性功效如降血壓、降血脂、預防心腦血管疾病,我們卻絕不能被它當作成藥物。我們要知道葡萄酒只是一種具有保健功效的飲品,並不是藥物,不能達致去除疾病的作用,只能起到養生保健的作用。 誤會2:將葡萄酒放在冰箱中儲存葡萄酒對儲存環境的要求十分嚴格,不僅要有穩定適宜的溫度、濕度,還要求儲存空間乾凈、無振動、無異味等。在家中,我們可以將購買的葡萄酒放到陰涼、沒有陽光照射的角落等。但是,要緊記,冰箱並不是一個好的儲存紅酒的選擇。冰箱的溫度過低,異味太重,又有振動,不管是開瓶後的葡萄酒,還是沒有開瓶的,都不適宜放在冰箱儲存。 誤會3:將飲料或汽水加入葡萄酒中飲用 葡萄酒裡面的各種成分都處在一個平衡的狀態,任何物質的添加都會破壞這種平衡,影響葡萄酒原有的口感。除此之外,可樂或雪碧中的碳酸會對胃造成不小的負擔。 誤會4:掛杯越明顯,酒質量越好葡萄酒在酒杯搖晃時,酒液中不同成分的下落速度不一樣,因此會出現酒腳或酒淚。這一現象被統稱為掛杯。掛杯是葡萄酒質...
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在現代人所接受的新型養生保健美容沐浴法中,紅酒浴可說是受到較多人關注的一種。 正如其名,紅酒浴就是身體泡在含有紅酒的熱水浴缸裡。熱水的高溫會令身體毛孔擴張,而紅酒就即時進入表皮下刺激毛細血管,幫助身體血液循環。另外,紅酒裡的單寧,可以收緊鬆弛肌膚和提供美顏功效。部分優質的紅葡萄酒更含有豐富的鐵元素,起到補血的作用,使人的臉色變得紅潤。 紅酒美容浴原料:紅酒適量(通常家庭的浴缸準備200ml左右即可)。紅酒美容浴做法:將適量紅酒加入水中,泡浴15~30分鐘,並用雙手按摩身體至全身微微發熱。出浴後,用清水沖洗乾淨即可。紅酒美容浴功效:活絡氣血、紅潤肌膚。特別提示:沐浴時水溫不要太高,因為紅酒中的營養成分如維生素、果酸等在高溫下容易變質、流失。浴後應徹底用清水清潔,否則殘留在肌膚上的酒精會帶走肌膚大量水分。最好在泡澡後立刻擦上身體乳液,加強肌膚鎖水功效。