養生
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喝酒之後是可以吃西瓜的,由於西瓜的功效作用,還具有解酒的作用,所以它能減少酒精對人體的危害,對肝臟也有一定的保護作用。西瓜雖然對人體有不少的好處,但是也有很多注意事項。 西瓜為寒性食物,喝酒後吃西瓜能舒解身體燥熱,而且西瓜具有利尿的作用,吃西瓜之後可以將酒精排出體外,從而可以減低酒精對肝臟的傷害。 吃西瓜雖然對解酒有好處,但是也有很多需要注意的地方,西瓜為寒性食物,不可以一次吃太多,而且體質虛寒、脾胃虛弱的人亦要少吃。另外,由於西瓜中含有大量的水分,在代謝的過程中會對腎臟造成較大的負擔,因此患有腎病的患者不可食用西瓜,以免導致病情更加嚴重。
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紅酒除了可以飲用和用以煮食外,原來亦可以製作美容面膜。雖然在坊間有不少的面膜產品,但通常會含有傷皮膚同人體的化學品。今次會教大家自製紅酒面膜的方法: 所需材料:原味乳酪 2茶匙蜜糖 2茶匙紅酒 2茶匙 只要將以上材料混合一起,然後塗在臉上,15分鐘後清洗即可。 紅酒抗氧功效不用懷疑,而利用純天然的紅酒當面膜敷,在酒精作用下可以擴張血管、加快皮膚新陳代謝,增加皮膚光澤,使皮膚看起來很紅潤,當然它亦有補充水分的作用。 雖然紅酒面膜功效多多,但皮膚較薄和敏感人士是不能使用的。
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失眠和睡眠不足是現代人普遍面對的問題。現在有研究發現睡前喝一杯葡萄酒可以幫助預防失眠和提升睡眠質素。 1. 促進睡眠 紅葡萄酒含有能幫助提高睡眠品質的褪黑素 ( Melatonin ),褪黑素是大腦中松果腺 ( Pineal organ ) 分泌的一種物質,它能縮短睡前的入睡時間,從而改善睡眠品質。它亦能延長深層睡眠階段,並提供較強的調整時差功能。晚上是褪黑素分泌旺盛的時期,預示著即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時候,也就是該睡醒的時間了。這種物質能夠充分調節睡眠週期,經常用來治療失眠症狀。經過研究證實,由於葡萄酒含有抗氧化劑 (Antioxidants) 和酒精,其所含有的褪黑素含量會較高一些,更有助睡眠。每天晚上入睡前的半小時到一小時喝50ml左右的紅葡萄酒能夠有效幫助入睡。 2. 舒緩睡前情緒 在疲倦時適量飲用紅酒,可以放鬆身心;在心情不佳時適量飲用紅酒,有助於調節情緒。大家都難以避免遇上心情不佳的情況,這時候適量的紅酒能讓你舒緩不佳的情緒,讓你能更容易入睡,避免出現因情緒不佳而徹夜難眠的情況。而且,紅酒也是相當健康的酒類飲品,不像其他酒類般容易引發一些症病的出現。
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女性在經期前後,容易出現下腹或腰部疼痛的現象。現代醫學研究發現,紅酒能夠舒經活絡,減輕痛楚。 女性大多都屬於陰性體質,畏寒怕冷,所以經期的護理就顯得特別重要。中醫有「以色入臟」的說法,喝紅葡萄酒有利於女性身體中的各內臟器官吸收葡萄酒中的養分,在月經快結束時喝紅葡萄酒具有養顏補血的功效。在正常情況下,如果能夠保證每天晚上睡前喝上一小杯紅葡萄酒(約100-150mL),不僅可以保護心血管,對調節痛經也具有一定的預防效果。 如果是氣滯血瘀型的痛經病人,適量地飲用紅葡萄酒能起到疏通經絡、擴張血管的作用,可以使平滑肌鬆弛,緩解痛經。如果是氣血虧虛型的痛經病人,中醫認為辛能散能行,甘溫能補能緩,由於紅酒辛甘而屬溫性,因而具有溫陽補血、緩急止痛的功效。對寒濕凝滯的痛經症狀,可以起到散寒祛濕、活血通經的作用。如果因為情緒抑鬱而引起痛經者,可以適量飲用一點微微加熱的紅葡萄酒,能夠起到舒暢情緒、疏肝解悶的作用,使身體得到補氣調和。
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牙周病會影響我們的口腔健康,它能夠使我們健康的牙齒出現牙齦出血萎縮、牙齒鬆動、牙齒脫落等現象。最近有研究指,葡萄酒可以預防牙周病,即是可以減低牙痛的機會。 加拿大魁北克省拉瓦爾大學 ( Université Laval ) 的研究發現,紅葡萄酒中有一種名為「多酚」的化合物有助於牙齒健康,它對於鏈球菌和葡萄球菌等威脅人類口腔健康的細菌的繁殖有著顯著的抑制作用。 因此,科學家們認為這種化合物可以有效地預防牙周疾病和牙齒脫落。「多酚」存在於葡萄籽和葡萄皮中,當葡萄經過加工製成葡萄酒後,發酵作用所產生的酒精會分解「多酚」。正因為「多酚」的存在,紅葡萄酒擁有很多對人體健康有益的優點,例如:降低患心臟病、癌症及腦退化症的機率。另外,紅葡萄酒中的抗氧化物「多酚」,能改變細胞內蛋白質的構造,從而殺死口腔中可能導致牙周病的細菌。