葡萄酒入門課程

葡萄酒令人既熟悉又陌生,許多人在生活中都會接觸到葡萄酒,但往往不懂得葡萄的特性,又喝不出差異,再配上標籤幾乎都被搞得糊里糊塗,一知半解!我們的課程是專門為初接觸葡萄品酒的人士而設,為他們在基礎的階段教授基本的意大利葡萄酒文化及品酒的步驟。課程務求令學員可以分辨到不同基本意大利葡萄的特性、味道與氣味。同時,亦希望學員在課堂完結時可以獨立地完成品酒的步驟,於課後可以自行享受品酒的時光。意大利酒的深度、層次和華麗,您有否體驗過?在課堂裡,導師將會帶大家一探究竟吧!

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課程大綱
主 題(一): 紅酒
 

認識意大利葡萄酒文化
了解葡萄酒的五個基本特徵
如何品酒,品酒的步驟
學習葡萄酒分類與特性

 

主題(二): 白酒與氣泡酒 認識白酒與氣泡酒
了解新世界與舊世界 的分別
學習意大利基本的葡萄
質素教學

本課程是由專業品酒師Mr. Franco Lee擔任。Mr Franco Lee是意大利葡萄酒學院的創辦人,擁有超過十年的品酒教育與講師的經驗。其本人對意大利酒的文化充滿熱 情及深度研究,加上曾遊歷意大利多個葡萄園和酒莊,教學時集知識傳達與經驗分享於一身,於行內的口碑與質素俱佳。

 

詳細課程資料

 

課程編號
課程程度
開課日期及時間
課程時間
費用
上課地點
授課語言
課程導師
查詢聯繫
w-101
入門級
1 Mar (7-9pm) + 4 Mar (12-3pm)
4小時 | 2節
HK$680
香港荃灣
以中文為主
Mr. Franco Lee
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1. 本學院可為完成課程的學員提供證書, 如要領取證書, 需另收$20的手續費

2. 品嚐美酒當然要用品質上乘的酒杯!為了表揚懂得品味葡萄酒的您,現只要報讀完整的品酒興趣課程,除了可以享有額外的學費優惠,更可以獲贈精美酒杯乙隻。