最近，有一項新研究表明，氣泡酒對大腦功能和記憶有正面的影響，將可以降低人們患上老年癡呆症的風險。該研究在英國的雷丁大學（University of Reading）進行。研究人員表示，“實驗表明了每週飲用1-3杯香檳酒可以抵消年齡增長帶來的記憶力減退問題，並有助於紓緩大腦功能性失調的疾病，比如癡呆症”。

此外，雷丁大學的科學家們還發現，香檳裡的酚類複合物可以改善大腦的空間記憶。人們大腦的空間記憶主要負責記錄一個人的環境資訊，以及存儲這些資訊用於將來的活動。因此，從這個角度來看，香檳或將有助於防止典型和非典型大腦退化過程中出現的認知性障礙。

所以，為了維持良好的記性，大家可以選擇每天喝適量的紅酒。