暖水洗杯 輕鬆又乾淨

作為一個品酒達人,除了學會品酒外,亦要學會有技巧地清洗酒杯,以下是三個洗酒杯的秘訣:

 

本頁圖片/檔案 - winedine - 025

 

  1. 洗酒杯時要用雙手和暖水溫柔地清洗,其中一隻手要負責以旋轉酒杯的方法清洗杯壁。不要拿著高腳的部分,因為高腳和杯體連接的部位是最容易碎的地方。

 

  1. 如果需要用洗潔精的話,建議用梳打粉代替,但是一定要沖洗乾淨,因為梳打粉雖然可以幫助洗淨杯子上留下的朦朧的酒跡,有時候也會留下一點異味,影響下一次品酒的體驗。

 

  1. 洗好酒杯後,可以用純棉布一邊旋轉一邊擦拭,但不建議直接晾乾酒杯。除非是用純淨水去清洗酒杯,否則會留下難看的水漬。擦的時候一定要溫柔,順著一個方向旋轉。

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