购买桶装酒的方式可分为两种。第一种是购买廉价的桶装葡萄酒，然后运往销售地装瓶、出售。这种方式最大的优势就是运输。由于瓶装葡萄酒的包装会佔用大量空间，所以一个货柜只可以装载1万瓶瓶装葡萄酒，而一个货柜的桶装酒便可以灌装约3万瓶葡萄酒，因此这种方式可以节省大量的运费。此外，这种方式还能避免酒瓶破损的情况。可是，这种方式同样会带来一些问题。由于法律的限制，所以在国外灌装的葡萄酒可能无法打上原产地标识。

第二种则是购买优质的桶装葡萄酒。这种方式仍会在原酒庄装瓶，但是酒商能够制作更多订制的葡萄酒。透过这个方法，酒庄便可以决定葡萄酒在桶中熟化时间的长短，制作与市面上不同风格的葡萄酒，酒庄亦可以决定装瓶大小。有些酒商会要求使用6公升的大瓶装瓶，推出一些纪念酒款。

另外，意大利是全球最大的桶装酒销售国。目前意大利的桶装酒市场有两个，第一个是廉价葡萄酒市场，在这个市场意大利桶装酒要面临与西班牙、南非、智利、阿根廷和东欧等国的竞争。而另一个市场则相对更高端，包含更多DOC和DOCG等法定产区葡萄酒。这两个市场在价格和利润方面都有巨大差別。